Une cuisine typiquement méditerranéene

Nos Propositions

Nous proposons une carte permanente ainsi qu’une carte du chef qui change 4 fois par an en fonction des saisons.

Nous proposons quotidiennement à notre clientèle nos meilleures spécialités italiennes.

Suggestions

Quelques idées pour vous…

Antipasti di Terra

Antispasto Italia

Piatto freddo di salumi con verdure grigliate
Choix de hors d`oeuvres et légumes grillés
Fleischaufschnitt mit gegrilltem Gemüse

Antipasti di Mare

Insalada di polipo

salade de poulpes, Tintenfischsalat

Risotti

Risotto alla parmigiana

vino bianco
Grana Padano
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OFFRE PERMANTE

Notre carte

Entrées

Antipasto Italia / 17.- 23.-

Choix de hors d’oeuvres et légumes grillés

Prosciutto di Parma e melone / 17.- 26.-

Jambon de Parme et melon

Carpaccio di manzo alla paesana / 17.- 23.-

Lamelles de filet de boeuf crue avec Grana Padano et roquette

Melanzane farcite / 17.- 23.-

Aubergines farcies et gratinées [NOTRE SPÉCIALITÉ]

Caprese / 13.- 18.-

Mozzarella avec tomates

Insalata di frutti di mare fresca / 18.- 24.-

Salade de fruit de mer maison

Cocktail di gamberi / 16.-

Cocktail de crevettes

Insalata di polipo / 16.- 24.-

Salade de poulpes

Salades

Insalata verde all`italiana / 6.-

Salade verte à l`italienne

Insalata mista all`italiana / 8.-

Salade mêlée à l`italienne

Insalata Bella Italia / 27.-

Roquette, haricots, crevettes géantes, tomates

Piatto Fitness / 26.-

Poitrine de poulet grillée, café de paris, salade

Rosbeef di manzo, salsa tartare con
patatine fritte  / 28.-

Rosbeef de bœuf, sauce tartare avec frites

Pâtes

Spaghetti / de 18.- à 34.-

 alle vongole 24.- | carbonara 20.- | napoli 18.- | alla bolognese 20.- | al cartoccio 34.-

Penne  / de 19.- à 28.-

all`arrabiata (relevé) 19.- | alla bolognese 20.- | del Duomo [SPÉCIALITÉ] 28.-

Spaghetti et penne aussi sans glutène ! 

en cas d’intollérance

Pennette broccoli e gamberetti con pomodorini
freschi / 25.-

avec brocolis, gambas et cherry tomates

Tagliatelle / de 22.- à 24.-

o sole mio 24.- | les Collines 24.- | al salmone 22.- 

Tortelloni / de 22.- à 26.-

panna e prosciutto 24.- | burro e salvia 22.- | all`Emiliana 26.-

Risotti

Alla milanese / 23.-

Safran

Alla Parmigiana / 21.-

Vin blanc, Grana Padano

Risotto ai funghi porcini / 31.-

Aux bolets

Viandes

Scaloppine di vitello / 34.-

Escalopes de veau grillés (al limone | al vino bianco | al marsala)

Scaloppine di vitello alla griglia / 34.-

Escalopes de veau grillés

Piccata di vitello alla napoletana con
spaghetti  / 36.-

Piccata de veau avec spaghetti à la sauce tomate

Entrecôte di manzo alla griglia 35.-

Entrecôte de boeuf grillé

Entrecôte di manzo al pepe concassé 36.-

Entrecôte de boeuf grillé au poivre concassé

Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Grana Padano / 36.-

Tranches de bœuf avec roquette et lamelles de Grana Padano

Filetto di manzo / de 40.- à 45.-

Sofia Loren (crème du truffes et bolets) 45.- | alla griglia 40.- | al pepe verde 42.-

Su Pietra / entrecôte 38.- ou filet 44.-

Viande sur ardoise ! [NOTRE SPÉCIALITÉ]

Costolette d’agnello alla griglia / 36.-

Côtes d’agneau grillées

Costolette d`agnello al rosmarino / 36.-
Tartar de boeuf avec toast et frites / 35.-

Poissons

Filet de perche / 35.-

Sauce tartare avec frites

Fritto misto de pesce all’italiana / 36.-

Friture de poissons mêlés

Medaglioni al salmone in salsa estragon / 36.-

Medaillons de saumon sauce estragon

Calamari fritti / 34.-

Calamars frits

Pizzas

(Mini Pizza -3Fr. sur le prix indiqué)
Pizzas aussi sans glutène:

Margherita (pomodoro, mozzarella) 16.-

Prosciutto (e pomodoro, mozzarella) 18.-

Prosciutto e funghi (e mozzarella) 19.-

Napolitana (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) 17.-

Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, olive, funghi) 22.-

Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi) 20.-

Siciliana (pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi, origano) 19.-

Quattro formaggi (gorgonzola, taleggio, mozzarella, parmigiano) 20.-

Ai funghi (pomodoro, mozzarella, funghi) 18.-

Al tonno e cipolle (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle) 19.-

Valais (pomodoro, mozzarella, lardo, cipolle, uovo) 20.-

Italia (pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto di parma, scaglie di Grana Padano) 20.-

Calzone (Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto) 21.-

Vegetariana (pomodoro, mozzarella, verdura grigliata) 22.-

Haway (pomodoro, mozzarella, ananas, prosciutto) 20.-

Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante) 19.-

Frutti di mare (pomodoro, mozzarella, frutti di mare) 23.-

Pizza Lavezzi (pomodorini freschi, mozzarella, rucola e scaglie di Grana
Padano) 23.-

Pizza Cannavaro (Prosciutto di parma, rucola e scaglie di Grana Padano) 24.-

Pizza Regina Margherita bianca (Mozzarella fresca, pomodorini, basilico, scaglie di Grana Padano, prosciutto di parma) 25.-

Pour les enfants

Pasta (a scelta) al pomodoro 13.-

Porzione di patate fritte 6.-

Chicken Nuggets con patate fritte  12.-

Desserts maison

Tiramisù maison 10.-

Torta della Nonna con pallina di vaniglia
Profiteroles 10.-

Tartufo affogato al caffé 11.-

Cassata napoletana con maraschino 11.-

Crème caramel 9.-

Panna cotta 9.-

Formaggi misti all`italiana 12.-

Ananas al Maraschino 10.-

Pour nous joindre

Au plaisir de vous servir

Ouvert 7/7 (juin/juillet/août)

9h00 – 23h00

Service restaurant

12h00 – 14h00
18h00 – 22h00

Nous APPELER

pARKING GRATUIT

Chemin du Grand Lac 8
3960 Sierre

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arret DE BUS

403 Arrêt: Techno-Pôle
441 Arrêt: Pont de Chippis